芋圆（芋圆呀呀冰淇淋JK）

本文目录一览：

• 1、纯手工自制芋圆
• 2、如何做芋圆?
• 3、芋圆是什么做的
• 4、芋圆的制作方法和配方
• 5、孕妇能不能吃芋圆

纯手工自制芋圆

1、取一部分泥搓成细条状，切成一小段一小段。将三种颜色的芋圆搓好，撒些许木薯粉防粘。煮开一锅水，放入一人份的芋圆，用勺轻轻拨散开。水再次沸腾，芋圆都浮在水面了再煮一分钟，捞出。

2、将狗棕芋去皮洗干净，抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨， 铁板安在有方格的木凳上，下面放个盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。

3、食材：芋圆不一定是用芋头做，紫薯、红薯、南瓜等都可以。最好用木薯粉，更Q弹一些，买不到，只好用红薯粉，会软糯一些。面粉只是用来当手粉。制作过程：第一步：紫薯和红薯蒸熟，捣成泥。

如何做芋圆?

芋圆仙草冻：把仙草粉倒入杯子加水搅拌均匀，再加入沸水搅拌。接着回锅煮至沸腾，倒出冷却后冰箱冷藏，然后切小块放入碗中，倒入纯牛奶，并放入蜜红豆、芋圆、炼乳就做好了。焦糖芋圆奶茶：准备好清水，芋圆，糖，牛奶，茶叶。

芋圆的做法如下：材料/工具：芋头、紫薯、红薯、白糖、木薯淀粉、开水。芋头、紫薯、红薯去皮切片。蒸20分钟蒸熟。芋头、紫薯、红薯趁热分别加入白糖抓成泥，一比一加入木薯淀粉。加入开水揉成团。

步骤：红薯和紫薯分别洗净去皮后切成小块，放锅内蒸熟。将蒸熟的紫薯和红薯分别用料理机打成泥状。在薯泥中筛入木薯粉拌匀，揉成不粘手的面团。取一小部分搓成长条，滚刀切成小丁儿，就是生芋圆。

主料：南瓜150克、紫薯1个 辅料：淀粉20克、糖5克 南瓜、紫薯切块。大火蒸熟出国捣成泥状，放入木薯粉，糖，面粉，揉成面团至芋圆大小。切丁。倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟。煮熟后，捞出。即可食用。

再添加适量的水和红砂糖煮成糖水。准备一锅水，将芋圆放入煮至浮起，捞至刚才煮好的糖水中即可。做好的芋圆如果一次吃不完的话，可以装在塑胶袋里，放到冰箱冷冻。等要吃的时候取出退冰再使用。

芋圆是什么做的

1、芋圆是其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。因其本身微带酸甜，清凉爽口。所以从古至今被用作夏令冷食。

2、芋圆主要是用香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成的，不过芋圆在我国全国各地都非常有名，所以做法也是各种各样的，可以根据自己的习惯以及喜好进行制作。

3、芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。芋圆由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。如果想要色彩更加丰富一些，可以选择紫薯、或者是红薯来做。

4、芋圆是什么做的 芋圆由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

5、芋圆是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点具有多个品种和做法。这个有着如画一般美妙名字的美食，让无数人想要亲自体验制作一番。

6、芋圆是福建等地区比较有名的一种小吃，尤其是在我国的福建和台湾地区，这属于比较传统的一种甜点，它的主要的食材就是香芋或者是木薯粉、紫薯和红薯。

芋圆的制作方法和配方

芋圆的制作方法和配方如下：材料：荔浦芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉250g、白糖60g、冰牛奶、蜜红豆、莲子、薄荷。

紫薯1个，木薯粉一小袋，红薯1个，糖适量，椰汁250毫升，葡萄干一小袋，龟苓膏一份。将紫薯和红薯去皮，切成块状，放到蒸锅上面去蒸熟。我是直接放到电饭煲上面蒸的。大概半个小时左右即可。

芋圆的制作方法和配方如下：材料准备：紫薯、红薯、芋头、白糖、木薯粉、奶茶等。把紫薯，红薯，芋头洗净去皮，切片放锅里蒸熟，大约十五分钟。蒸熟后趁热放入适量白糖，用勺子压成泥。

准备芋圆材料，紫薯和南瓜切片，或者红薯，抹茶粉，红曲粉，蝶豆花泡水都可以做其它颜色的芋圆。把紫薯和南瓜切薄片后，水开上锅蒸20分钟，用叉子可以试下熟的程度。

芋圆的制作方法和配方：主料：紫薯两个193克去皮净重。辅料：白糖15克、木薯粉100克。步骤：紫薯去皮、切片隔水蒸熟，趁热压泥。加50克木薯粉拌拌，用手搓均匀。然后成了这样松散面团。

c.后煮滚，续加水100c.c.再次煮滚后，捞起芋圆并马上放入冰水(800c.c.开水加300g冰块)，10秒后捞起沥干，放入糖水浸泡10分钟捞起即完成。也很常见的地瓜圆，其制作步骤、配方比例均与芋圆相同。

孕妇能不能吃芋圆

1、另外因为芋圆不适合消化，有所以有小儿食滞、胃纳欠佳的人群也不适合吃芋圆。孕妇能不能吃芋圆 芋圆也就是红薯粉来的，孕妇是可以吃芋圆的，不过一次不能够吃太多，不然对身体确实不好呢。

2、不能吃。虽然木薯粉是经过加工的，没有毒素，但为了胎儿健康，孕妇在怀孕后最好不要吃木薯粉制成的芋圆。如果孕妇吃木薯粉制成的芋圆，不要惊慌。首先冷静下来，观察身体是否有异常。

3、怀孕期间可以少量的吃芋圆，不建议多吃，多吃不好的，孕期建议饮食丰富，营养均衡。芋圆具有益胃、 宽肠 、通便 、解毒、 补中益肝肾 、消肿止痛 、益胃健脾 、散结 、调节中气 、化痰 、添精益髓的作用。

4、首先，孕妇是可以吃芋圆的，但是要尽量少食。因为大多数芋圆是由糯米和芋头做成的，大量进食很容易造成消化不良的现象。部分孕妇还会存在孕吐的情况，如果由于大量进食难消化的食品导致消化不良，那么很大程度会加剧孕吐的反应。